Objectifs
- Le diplôme de BPCLPA permet d'accéder à des emplois stables et indispensables au sein des entreprises de la transformation alimentaire
- Issu de la rénovation du Brevet Professionnel "Industries alimentaires" (BPIA), il vise l'acquisition de compétences relatives aux différentes étapes du process de transformation, de la préparation des matières premières jusqu'au conditionnement et stockage des produits transformés
- Issu de la rénovation du Brevet Professionnel "Industries alimentaires" (BPIA), il vise l'acquisition de compétences relatives aux différentes étapes du process de transformation, de la préparation des matières premières jusqu'au conditionnement et stockage des produits transformés
Programme
UC1. Se situer en tant que professionnel de la production alimentaire
UC2. Organiser les travaux sur la ligne de production alimentaire
UC3. Conduire une ligne de production alimentaire
UC4. Réaliser l'entretien courant de la ligne de production alimentaire
UC5. 2 ucares
UC2. Organiser les travaux sur la ligne de production alimentaire
UC3. Conduire une ligne de production alimentaire
UC4. Réaliser l'entretien courant de la ligne de production alimentaire
UC5. 2 ucares
Niveaux
Entrée : Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux (CAP, BEP)
Sortie : Savoirs factuels et théoriques (Baccalauréat)
Validation
Commentaires validation
- Diplôme Agriculture