Dans le cadre de son activité, le ou la titulaire de l'emploi : 
1- Organise le travail et réalise des tâches dans le respect de la réglementation en vigueur dont celle de la préservation de l'environnement 
2- Participe aux travaux d'entretien de l'exploitation 
3- Conduit et entretient des matériels et engins de l'exploitation 
4- Communique et gère les relations avec l'équipe de travail 
5- Met en oeuvre des activités de commercialisation 
6- Met en oeuvre des techniques et des opérations liées à la conduite des animaux 
7- Utilise et entretient des équipements et matériels 
8- Met en oeuvre les différentes opérations liées aux productions végétales pour l'alimentation des animaux 
9- Utilise et entretient un équidé comme moyen de locomotion et de travail 
10- Met en oeuvre des techniques et des opérations de productions végétales (dont horticoles) 
11- Utilise et entretient des équipements et des matériels 
12- Met en oeuvre des techniques et des opérations de productions aquacoles 
13- Utilise et entretient des équipements et matériels dans le respect du cadre réglementaire 
14- Met en oeuvre les différentes activités de transformation 
15- Met en oeuvre des opérations liées à la transformation des produits 
16- Participe au conditionnement, au stockage et à l'expédition des produits 
17- Participe à l'entretien et à l'aménagement du cadre de vie 
18- Participe à l'accueil de la clientèle

Modules d’enseignement généraux ( MG) et Modules d’enseignement professionnels ( MP ) : 910h MG: MG1 : Agir dans des situations de la vie sociale, MG2 : Mettre en oeuvre des démarches contribuant à la construction personnelle MG3 : Interagir avec son environnement social. MP: MP1 - Insertion du salarié dans l’entreprise, MP2 - Maintenance des matériels, installations et bâtiments, MP3 - Techniques et pratiques professionnelles - Productions Animales, MP3 - Techniques et pratiques professionnelles - Productions Végétales (dont horticole), MIP "Hébergement touristique et vente de produits locaux".